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Mercoledì 23 Giugno, in contemporanea in 60 città italiane si terrà il "Gioco del Piacere", una degustazione di quattro oli extravergine di oliva selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla Guida agli Extravergini 2010. A Bazzano l'appuntamento è alle ore 20.30 presso l'Albergo Ristorante “Alla Rocca” (Via Matteotti, 76). Alla degustazione farà seguito una cena.
"Le Regole del gioco": il gioco si svolgerà in contemporanea in 60 città italiane e consiste nella degustazione alla cieca di 4 oli extravergine selezionati. Successivamente i partecipanti compileranno di una scheda sulla quale si esprimerà un proprio giudizio di piacevolezza. Le schede di valutazione daranno luogo ad una classifica di merito, i cui voti saranno poi sommati in una graduatoria nazionale, che verrà comunicata in tempo reale a tutti i partecipanti.
Alla degustazione, che ha avuto il Patrocinio della Fondazione della Rocca dei Bentivoglio e la collaborazione di Cittaslow, farà seguito una cena con il seguente menù:
- Pancetta croccante su letto di rucola, scaglie di grana e aceto in cesta
- Risotto al radicchio con scamorza affumicata
- Arrotolato ripieno glassato ai profumi di bosco, con il suo mazzetto di fagiolini e spicchi di patate
- Dolce cremee brulé
Ai piatti saranno abbinati questi vini:
- Brut Azienda Contratto
- Roero Arnesi di Enrico Serafino
- Rosso Fuoco Barbera d’Asti Docg 2008 biologico
Il costo della serata è di € 38 a persona (Per i soci Slow Food € 35) Chi intende partecipare, (sono disponibili solo 30 posti) potrà prenotare con urgenza direttamente al Ristorante (Tel. 051/831217). La quota di partecipazione comprende in omaggio Guida agli oli Extravergine del 2010, Slow Food Editore (prezzo di copertina € 13,00). |
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